مأكولات
-
مقالات
الفساد الغذائي يجتاح لبنان… هل من داعٍ للقلق؟
يتصدر الأمن الغذائي في كل فترة المشهد الإعلامي، لما من مؤثرات سلبية يمكن أن تطال هذا المجال. هذا القلق يتنامى…
-
صحة
مأكولات غنيّة بالمنغانيز لدعم المناعة
كتبت سينتيا عواد في “الجمهورية”: لا يُعتبر المنغانيز من أكثر المغذيات شُهرة، إلّا أنه معدن أساسي لدعم عمليات كثيرة وفائقة…
-
صحة
مأكولات تجعل الأولاد أقصر قامة
كتبت سينتيا عواد في “الجمهورية”: لا شكّ في أنّ طول القامة مرتبط إلى حدٍّ كبير بالجينات. وبمجرّد دخول مرحلة البلوغ…
-
صحة
مأكولات نباتية يمكن شَويها على الباربيكيو
كتبت سينتيا عواد في “الجمهورية”: مَن قال إنّ الباربيكيو يقتصر فقط على اللحوم الحمراء، أو تلك المصنّعة، أو الدجاج، أو…