طازجة
-
إقتصاد
إستهلاك اللحوم يتراجع 50 في المئة!
تشير أرقام استيراد اللحوم في وزارة الزراعة إلى تغيّر في التقليد اللبناني. إذ «تراجع استهلاك اللحوم باختلاف أنواعها، طازجة ومبردة…
-
إقتصاد
انتقلت من الأرياف الى المدن.. “المُقَدَّدْ” مونة لبنانيّة مُجففة فرضتها الأزمة الاقتصاديّة!
تعتبر الأطعمة المجففة من المركبات الأساسية للطهي المنزلي التقليدي في الأرياف اللبنانية، وتوسّعت لتتسرب الى كافة المناطق والمدن. ومع بداية…