المطبخ اللبناني
-
منوعات
المطبخ اللبنانيّ يتفوّق عالميّاً… هذه الأطباق في الصدارة
نشر موقع “tasteatlas” المتخصص بتصنيف المأكولات من مختلف أنحاء العالم، لائحة جديدة لأفضل 50 طبق مقبلات ومتبلات في العالم. وقد…
-
محلي
التبولة والفتّوش تُحلّقان بلبنان… و”شيف” يكشف سرَّهما
بُشرى سارّة من قلب المطبخ اللبنانيّ. الفتّوش في المركز التاسع والتبولة في المركز الثلاثين على لائحة موقع “أطلس” لأشهى 50…
-
إقتصاد
بوشكيان: لتعزيز فرص الإنتاج الجيّد للوصول إلى أسواق تصدير جديدة
استضافت وزارة الصناعة اللبنانية احتفال توقيع اتّفاقية تعاون بين الوزارة ممثّلة بالوزير جورج بوشكيان، و”جمعية التجارة العادلة في لبنان” (Fair…
-
إقتصاد
انتقلت من الأرياف الى المدن.. “المُقَدَّدْ” مونة لبنانيّة مُجففة فرضتها الأزمة الاقتصاديّة!
تعتبر الأطعمة المجففة من المركبات الأساسية للطهي المنزلي التقليدي في الأرياف اللبنانية، وتوسّعت لتتسرب الى كافة المناطق والمدن. ومع بداية…