القيمة الغذائية

انتقلت من الأرياف الى المدن.. “المُقَدَّدْ” مونة لبنانيّة مُجففة فرضتها الأزمة الاقتصاديّة!

تعتبر الأطعمة المجففة من المركبات الأساسية للطهي المنزلي التقليدي في الأرياف اللبنانية، وتوسّعت لتتسرب الى كافة المناطق والمدن. ومع بداية…