أعلنت اختصاصيّة أمراض الجهاز الهضمي الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أنه لا توجد توصيات صارمة بشأن المشروبات المُفيدة مع اللحوم المشوية.
وأشارت كاشوخ في حديث لـGazeta.Ru، إلى أنه وفقاً للخبرة السريرية، تجدُر الإشارة إلى أنه يجب أن تكون حرارة المشروبات مساوية لدرجة حرارة الغرفة أو أعلى.
وقالت: “وفقاً للقاعدة العامة، كلما كان المشروب أكثر برودة ازداد خطر تشنج قناة الصفراء. أي بناءً على ذلك يجب استبعاد المشروبات الباردة مثل المياه الغازية والجعة وغيرها من قائمة المشروبات المسموح بها”.
وأضافت كما لا ينصح بشرب المشروبات الكحولية مع اللحوم المشوية. وقالت: “لأن اللحوم المشوية بحد ذاتها ثقيلة الهضم ومع المشروبات الكحولية تتحول إلى “كابوس هضمي” للجسم”.
ووفقاً لها، لا ينصح أيضاً بشرب العصائر المعلّبة أو الطازجة.
وختمت: “العصائر غنية بالسكر، واللحم المشوي يحتوي على سعرات حرارية عالية. أي أن الجمع بينهما يزيد من خطر زيادة الوزن. لذلك، فإن أفضل خيار هو تناول مشروبات دافئة مثل الشاي الأخضر أو شاي الأعشاب”.
