شاركت أخصائية تغذية أسترالية رائدة وصفة حساء رائعة للتخلص من السموم وإعادة ضبط الجسم إلى وضعيته الطبيعية، بطريقة سهلة وسريعة.
وقالت سوزي بوريل، من سيدني، إنها تحب حساء الخضار المبشور، لأنه يعمل دائمًا على جعلها تشعر بتحسن. ووفق سوزي فإن مكونات الوصفة تشمل مجموعة من الخضار بما في ذلك الكراث والبصل والبندورة المفرومة والجزر واليقطين والكرفس، إضافة إلى بعض الزيت ومرق الخضار.
وقد شاركت سوزي على صفحتها على “إنستغرام”، طريقة التحضير على النحو التالي:
– تسخين زيت الزيتون مع البصل في قدر كبير، ثم إضافة الكراث وطهيه برفق على نار خفيفة كي يصبح طرياً. بعد ذلك إضافة المرق والبندورة والجزر واليقطين.
– بمجرد الانتهاء من ذلك، يتمّ غلي المزيج، وتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
