افتتح وزير الثقافة في حكومة تصريف الاعمال القاضي محمد وسام المرتضى معرضاً للمنتجات البيتية القروية التراثية في قصر الاونيسكو، من تنظيم “تجمّ النهضة الثقافية”، حيث رحب بالحضور وجال في اروقة المعرض الذي تضمن بالإضافة إلى المأكولات التراثية اعمالا حرفية.
وكانت له كلمة أكد فيها أن “الجيل الأول من اللبنانيين قد أولى اهتماماً عالياً بالمنتجات البيتية القروية التي باتت شكلا من أشكال الإرث الثقافي، وأن “المونة البيتية” أصبحت جزءا لا يتجزأ من ثقافتنا”.
وأثنى على “ما قامت به الأجيال السابقة وما يقوم به هذا الجيل من حفظ لهذا التراث عبر مثل هذه المعارض”، مؤكدا ان “هدا الأمر يمثّل شكلاً من أشكال التمسك بالأرض حيث أن معظم المأكولات التراثية هي من منتجات هذه الأرض”.
