يعتبر السكري من الأمراض المزمنة التي بات من الممكن السيطرة عليها، إنما يبقى من الضروري التعايش معه طوال الحياة. وتبين بحسب دراسة تحليلية واسعة، أنه ثمة مشروب يمكن أن يساعد في الحد من خطر الإصابة بالسكري، في حال التركيز على تناوله يومياً، وأكثر بعد لدى تناوله مرات عدة في اليوم، بحسب ما نشر في TopSante.
ولا يُخفى على أحد أن الأطعمة التي يتم تناولها تؤثر إلى حد كبير في ضبط معدلات السكر في الدم وفي احتمال الإصابة بالسكري الى حد أو السيطرة على المرض، ومن هنا أهمية حسن اختيار الأطعمة التي يتم تناولها، فيما يتم التركيز على تلك التي لها مؤشر سكر منخفض وهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة. اما بالنسبة إلى المشروب الذي يمكن أن يساعد على الحد من خطر الإصابة بالسكري، فهو الماء لأنه الحليف الأفضل لمكافحة السكري بما أنه يساعد على التخلص من معدلات السكر الزائدة في الدم، مما يخفف خطر ارتفاع معدل السكر في الدم. في الدراسة التحليلة التي ضمن 19 دراسة وعرضت في مؤتمر في استوكهولم ضمن المؤتمر السنوي للجمعية الأوروبي لدراسة السكري، هناك مشروب آخر يمكن أن يلعب دوراً ايضاً في الحماية من السكري تماماً كالماء. بحسب الباحثين في جامعة يوهان الذين قاموا بهذه الدراسة التي تناول أكثر من مليون مشارك من 8 دول، يعتبر الراشدون الذين يتناولون 4 فناجين من الشاي أو أكثر في اليوم، يعتبرون أقل عرضة للإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 17 في المئة على فترة 10 سنوات، سواء كان الشاي الأسود أو الأخضر أو غيرهما.
لطالما كان معروفاً أن الشاي يساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم بفضل مضادات الأكسدة التي فيه. إنما أظهرت الدراسة الجديدة أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تساعد على خفض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، شرط تناول 4 فناجين منه أو أكثر في اليوم. أما الأشخاص الذين يتناولون فنجاناً إلى 3 فناجين من الشاي يومياً فينخفض خطر إصابتهم بالسرطان بنسبة 4 في المئة فقط.
وأظهرت دراسة سابقة في آب الماضي أن تناول كوبين من الشاي الأسود في اليوم يخفض خطر حصول وفاة، شرط عدم تناوله ساخناً لأن دراسة أخرى أظهرت أن تناول الشاي ساخناً جداً يؤدي إلى مضاعفة خطر الإصابة بسرطاني البلعوم والمريء ثلاث مرات أكثر
